Mariesme

en søt symbiose av teknologi og kultur i veven

Eplemuffins på 1-2-3: september 27, 2009

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 11:13 am

Til 20 små muffins trenger du:
stykk oppvarmet stekeovn på 200 ºC.

125 g smør
4 dl hvetemel
1,5 dl sukker
2 ts bakepulver
2 dl evt. melk
1 stk stort egg
4 stk eple
0,50 ts kanel

10 finhakkede mandler

litt strøsukker

Fremgangsmåte

  1. Kutt eplene i små biter og legg i en bolle ammen med kanel.
  2. Bland alt (bortsett fra denne blandingen samt mandler og strøsukker) til en jevn røre. Fordel røren i tjue små muffinsformer på et brett, formene da ca. halvfulle.
  3. Dytt rikelig med eplebiter i alle formene, dryss mendler og sukker over..og vips så har du små deilige eplemuffins som er klare til å stekes midt i en varm stekeovn ved i 20 min.

Lykke til!

image(2)

Bildet er henta fra tine.no siden mine ble litt mindre delikate…selv om jeg til og med illustrarte med både epler  og ferdige muffins…

Advertisements
 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s