Mariesme

en søt symbiose av teknologi og kultur i veven

Denne bloggen legges på is for en ny er akkurat født: september 30, 2009

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 5:29 pm

Oh my godness! My own domain on interwebz has arrived: www.mariesme.no is happening! Håper «alle» mine geniale og vakre lesere heller følger meg der. Hvorfor? Det er så mye finere design vel!

Altså: Les  www.mariesme.no fra nå av!

Advertisements
 

Eget domene: www.Mariesme.no

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 8:52 am

Juhu! Idag fikk jeg tildelt min nye url: www.mariesme.no 🙂 Hvorfor gjør jeg dette? Fordi jeg er en bitteliten skap-nerd (og superbruker av sosiale medier) og synes det er supermoro å lære om hvordan ting faktisk fungerer og har en Samboer som kan slikt! Og ja, for å få et .no må du være registrert med fullt navn i Brønnøysundsregisteret fordi det bare er foretak som kan registrere .no-domenenavn (eller du kan  kjenne noen som er det og som er villig til å ta redaktøransvar for dine skriblerier i webben). I anledning eget domene blir dette innlegget dedikert til gode råd om dette og jeg anbefaler andre å besøke følgende lenker:

Jeg søkte i Gogle på .no og fikk disse top-søkene opp, forresten:

Dock-1

 

Kreative anbefalinger på interwebz september 29, 2009

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 5:05 pm

Idag snødde det. Sånn helt på ordentlig. der satt jeg inne på kontoret mtt og så ut…på uværet. Snøværet brydde seg ikke det minste om at det enda er september og jeg allerede hungrer etter sol! Så da jakter jeg som vanlig på deilige, harmoniske eller sprudlende farger slik at øynene og sjela blir mett. Den ene bloggen er helt ny og ble funnet via en annen blogg..som anbefalte den, rett og slett.

Anbefaling nummer 1:

Denne har jeg fulgt lenge og imponeres stadig over mengden gode bilder med supre ideer som legges ut her. Jeg tar hatten av (men kanskje lua på…) og anbefaler denne til alle dere kreative mennesker der ute: A beautiful mess -en vidunderlig og fargerik  avsporing i hverdagen!

A Beautiful Mess

2. Idag fant jeg altså noe nytt som inspirerte meg og gledet meg, og på ingen måte er noe jeg selv kunne ha produsert! Fargene er for sukkersøte til at jeg selv skulle sett de og plukket de ut, men fyttefillern så herlig stemning de gjengir! Dette er fotostreamen sin det: .laurie sin Flicker-stream.

3. Ikke bare en ting, men to nye fant jeg idag.

Her er den andre, som til og med har en konkurranse som kan resultere i enda mer inspirasjon: http://lisk.blogg.no/. Her finner vi en sprek og luftig design på selve bloggen men også på innholdet som rett og slett er en fryd for øyet. Sukk:

Interiør og Inspirasjon - Vinn wallsticker! - Din interiørkonsulent på nett

Jeg låner dette bildet derifra også , så blir kanskje min blogg litt fargerik og idyllisk den også:-) Også denne bloggen deler med seg fantastiske komposisjoner med fargerike detaljer som jeg selv ikke evner å sette sammen…men så gjerne ønsker å få til!

307989-7-1254132977534

4. Når jeg først anbefaler blogger og slikt, synes jerg Eir sin bør nevnes. Det er ny og har ikke så mange innlegg, men hun er så skjønn og kreativ at den bør kikkes på den også. Også i veske hennes:

Hard candy

5. Også var det Emmas da. Denne bloggen er i en klasse for deg og jeg leser den ofte! Som hun sier selv: This is where I write about new, inspiring, cool and unusual stuff from the world of design and decoration. My style is Scandinavian, but I show design from all over the world. I try to focus more on styling and photography than shopping and products, because I believe that is the way to go to encourage a more sustainable lifestyle.

emmas designblogg - design and style from a scandinavian perspective

6. Ok. Så må jeg vise mine nerdete tendenser og linke til norges beste og mest kreative blogg. Dermed basta!

 

Pasta med pesto, I heart: september 28, 2009

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 11:35 am

Etter en hyggelig bursdag for litt siden, serverte bursdagsbarnet selv verdens beste nattmat: Pasta med pesto. Jeg vant oppskrift og nytt favoritt-tilbehør. Og nå deles den med verden:

Ingredienser til pasta for to

  • 2/3 til 1 bunt stor frisk basilikum

  • 1 pose pinjekjerner

  • 1-2 båter hvitløk

  • ca. 1 dl olivenolje

  • 50 g revet parmesan

  • ½ ts salt

  • ¼ ts pepper

Fremgangsmåte

Bland sammen basilikum, presset hvitløk (bedre med for lite enn for mye synes eksperten Alexander Perez, bak kaffeølbaren Perez og nyåpra Bastard Bar i Tromsø)og mørk-rista pinjekjerner i en food-processor, hakker eller i en morter. Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

Eksperten Alexander kom også med et rågodt pastatips:

Facebook | Inbox - Pesto_

Bildet under er henta fra MatPrat.no

AN290 pesto 0705

 

Digital eventyrstund september 27, 2009

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 3:21 pm

AN544j lam pa fjellbei 1006Flinke Åse Kritle Kristiansen fortalte torsdag forrige uke nydelige eventyr og barneminner til superstille Dyrøybarn i deres Digitale senter. Og siden vi først var i et slikt senter, benyttet vi den grenseløse kommunale møteplassen så godt vi bare kunne: Nesten 20 andre Digitale senter (skolesenter, servicesenter er også med i nettverket) ville også være med – over 200 barn og pedagoger ble med oss denne halvtimeni! Om noen der ute har andre forslag til hvordan kommunene med Digitale senter kan fylle de med relevant aktivitet for innbyggerne sine: Meld ifra til meg!

(Lammebildet er lånt fra mat.no)

desktoplowrez.jpg
 

Moussaka på 1-2-5

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 11:22 am

Igår ble det fest for ganen hjemme hos oss! Siden hele byen hadde klart å få billetter til en konsert man helst ikke skulle gått glipp av (men Billetten AS ikke lot oss få være med på, etter mange mange iherdige forsøk..) måtte jeg teste ut min nye favorittrett: Moussaka! Ikke fikk jeg tak på den aller viktigste ingrediensen (lammekjøttdeig) men for denne gang funka faktisk karbonadedeig helt fantastisk det også! Oppskriften henta jeg fra min gode venn matprat.no og siden den funka så bra, gjengis den her i bloggen til etterfølgelse:

NB! Ha gjerne en Ruccula-basert salat og godt brød til. Og rødvin er en stor bonus det også!

Ingredienser

Til 4 porsjoner ( eller to sultne mennesker to dager på rad)

  • 400 g malt lammekjøtt
  • 3 stk aubergine
  • 2 ss smør eller olivenolje
  • 2 stk løk
  • 2 båt hvitløk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 2 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 1 bunt bladpersille
  • 1 ts frisk basilikum
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 dl revet hvitost (og gjerne en «pose» Mozzarella fordi den smelter så godt!)
  • Hvit saus:
  • 2 ss smør /margarin
  • 3 ss hvetemel
  • 4 dl melk
  • ½ ts salt
  • ¼ ts malt hvit pepper
  • 2 stk egg

Slik gjør du:

1. Skjær auberginene i 1/2 cm tykke skiver.  Varm olje i stekepannen og brun auberginene godt på begge sider. Legg dem på et kjøkkenpapir.

2. Til kjøttsausen finhakkes løk, hvitløk og persille. La det frese i olje i pannen noen minutter, Ha så i lammedeigen og la den bli pent brun. Hell på buljong, grovhakkede tomater med lake, urter og krydder. La kjøttsausen trekke på svak varme i 35-40 minutter. Spe med mer væske hvis det er nødvendig.

4. Lag hvit saus ved å smelte margarin og røre inn melet. Spe med melk til sausen blir passe tykk. Smak til med krydder og rør inn eggene.

5. Legg auberginer, kjøttsaus, hvit saus og ost lagvis i en smurt, ildfast form. Strø på ost. Stek på 225 °C i ca. 30 minutter.

KJ091 moussaka 0803
 

Eplemuffins på 1-2-3:

Filed under: Uncategorized — mariesme @ 11:13 am

Til 20 små muffins trenger du:
stykk oppvarmet stekeovn på 200 ºC.

125 g smør
4 dl hvetemel
1,5 dl sukker
2 ts bakepulver
2 dl evt. melk
1 stk stort egg
4 stk eple
0,50 ts kanel

10 finhakkede mandler

litt strøsukker

Fremgangsmåte

  1. Kutt eplene i små biter og legg i en bolle ammen med kanel.
  2. Bland alt (bortsett fra denne blandingen samt mandler og strøsukker) til en jevn røre. Fordel røren i tjue små muffinsformer på et brett, formene da ca. halvfulle.
  3. Dytt rikelig med eplebiter i alle formene, dryss mendler og sukker over..og vips så har du små deilige eplemuffins som er klare til å stekes midt i en varm stekeovn ved i 20 min.

Lykke til!

image(2)

Bildet er henta fra tine.no siden mine ble litt mindre delikate…selv om jeg til og med illustrarte med både epler  og ferdige muffins…